Toile d’appellation « cuisson au torchon »

Chez Bastien Tissages Techniques, nous avons développé une gamme de torchons en fibres naturelles ou synthétiques spécifique pour la cuisson au torchon des foie gras. Nos toiles d'appellation cuisson au torchon permettent de conserver tous les arômes et les nutriments des aliments.